食全食美-玉米魚卷 (下)

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食全食美-玉米魚卷 (下)
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添加的: 20-03-2010
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简介

鯛魚片1包、豆腐皮5張、玉米粒3大匙、芹菜2支、紹 興酒1小匙、鹽1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、太白粉1小匙、麵 粉適量【做法】： 1、鯛魚切丁、芹菜拍幾下後切珠。 2、把鯛魚丁、芹菜珠、玉米粒、胡椒粉、鹽、太白粉、酒拌勻成餡 料。 3、把豆腐皮一切四備用，再把麵粉加水調成糊狀。 4、將餡料放在豆腐皮上，依序捲起，最後用麵糊糊口。 5、接著收口好的魚卷兩面沾上麵糊水，入油鍋以中小... /n


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